5 月 12 日早間，來伊份發(fā)布公告，就消費者投訴 “粽子中吃出帶血創(chuàng)可貼” 一事作出回應。公告稱，公司已全面下架本批次蜜棗粽產品，消費者可選擇就近門店進行退換貨，并可得到相同金額的額外補償。
同時稱，公司將對相關問題進行全面調查，后續(xù)調查結果會及時向廣大消費者公布。這一事件再次將其代工模式下的品控管理問題推向輿論中心。
事件發(fā)酵：異物投訴引發(fā)食品安全擔憂
5 月 10 日，有消費者在社交平臺發(fā)布視頻稱，其在來伊份線下門店購買的蜜棗粽內發(fā)現(xiàn)疑似帶血的創(chuàng)可貼異物，已撥打 12315 投訴。視頻顯示，粽子餡料中混有片狀異物，表面附著深色物質，引發(fā)公眾對食品生產衛(wèi)生的強烈質疑。
來伊份發(fā)布的聲明中表示，高度重視產品品質，第一時間成立專項小組核查，并稱粽子加工環(huán)節(jié)設有專職檢驗人員，員工若接觸食品需遵守健康規(guī)范，非直接接觸環(huán)節(jié)使用可追溯的專用創(chuàng)可貼。
代工模式弊端顯現(xiàn)：品控漏洞與歷史投訴積累
作為 “主板零食第一股”，來伊份采用輕資產運營模式，大量產品依賴代工生產。近年來，其食品質量問題屢遭投訴：據媒體報道，網絡投訴平臺上關于來伊份的投訴近千條，大多涉及食品中存在異物和保質期內變質的問題。。
分析人士指出，來伊份產品質量問題的關鍵在于對代工廠商審核不嚴。隨著代工廠數量增加、產品線快速擴張，企業(yè)在外部采購、內部管控和終端門店管理上的難度同步上升，導致品控疏漏風險加劇
事實上，來伊份的品控爭議由來已久。2012年曾曝出毒蜜餞和牛軋?zhí)谴竽c菌群超標事件；2018 年左右，多次因產品質量問題被監(jiān)管部門通報。此次粽子異物事件，被視為其長期依賴代工模式下品控風險的又一次暴露。
財務承壓：營收下滑與轉型挑戰(zhàn)交織
2024 年年報顯示，公司全年營收 33.7 億元，同比減少 15.25%；凈虧損 7526.76 萬元，由 2023 年盈利 5704.54 萬元轉為虧損。營收下滑主因是部分區(qū)域門店收入下降及低效門店調整——截至2024年底，門店總數 3085 家，同比減少 16.28%，其中加盟門店占比提升至 52%，直營門店占比降至 48%。公司稱，加盟模式擴張是向 “連鎖管理服務 + 供應鏈平臺型企業(yè)” 轉型的標志，但外界擔憂，加盟占比提升或進一步削弱終端品控能力。
零食行業(yè)普遍采用 OEM（代工生產）模式以快速擴張品類，但也面臨品牌聲譽與質量管控的雙重挑戰(zhàn)。此次事件中，盡管來伊份強調 “全鏈路調查”，但代工鏈條的復雜性仍令消費者對其透明度存疑。（注：本文系AI工具輔助創(chuàng)作完成，不構成投資建議。）
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