近日，一則消息震動了全球連鎖快餐行業(yè)。據(jù)美國廣播公司報道，肯德基非洲分公司官方宣布，將在10月8日公開備受矚目的炸雞配方。
目前，肯德基總部還沒有對此進行回應(yīng)。
肯德基的炸雞配方成為保密內(nèi)容已經(jīng)有54年，歷來只有公司極少數(shù)高層知曉，該公司只宣布過配方是由“11種神秘香料混合組成”。在X平臺（原推特）上，肯德基為了加強顧客的好奇心和印象，官方賬號只關(guān)注了11人，其中7人是隨機選取的名字里帶“Herb”（意為草藥、香料）的男人，以及4位“辣妹組合”女性成員（該組合名稱也有香料的含義）。
▲格蘭特·麥克弗森
肯德基非洲分公司首席營銷和數(shù)字官格蘭特·麥克弗森表示：“多年來，人們一直在向我們詢問秘方。他們努力猜測過，他們苦苦哀求過，競爭對手竭盡全力去抄襲它?，F(xiàn)在我們決定，全世界終于可以分享這份配方了。我們認為如果公開配方，對每個人都有好處?！?/p>
麥克弗森還表示，到了10月8日公布當(dāng)天，肯德基也會向公眾透露，為何要將公開的日期選在這一天。
至于為何要做出如此大膽的決定，麥克弗森認為：“歷史將決定這是否是一個妙招，但我們相信這對我們有好處，最重要的是對非洲有好處”。他補充道：“顯然，人們會對我們?yōu)槭裁匆艞夁@一寶貴資產(chǎn)做出很多猜測。我們的忠實顧客可能會想，這是否會破壞肯德基作為全球知名快餐品牌的神秘感。我們認為不會，10月8日一切都會明朗。在那之前，所有的猜測和意見都只是猜測和意見而已?！?/p>
消息傳出后，全球“吃貨”們紛紛開展討論。美國“東海岸電臺”美食頻道節(jié)目分析稱：“這一舉動要么是（肯德基）上校大叔一次俏皮的玩笑，要么是真正改變快餐行業(yè)格局的行動”。節(jié)目認為，如果肯德基炸雞配方真正得以公開，其引發(fā)的后果也很難預(yù)測：“有可能顧客對肯德基的品牌忠誠度更高了，也有可能會看到史上最大規(guī)模的背叛行動，人們紛紛走進超市采購香料，回家復(fù)刻出肯德基的味道。”
有不少網(wǎng)友懷疑，這可能是一次營銷公關(guān)的噱頭：“有可能當(dāng)天他們只告訴我們，做好炸雞的秘密在于加一勺愛心，再撒一把耐心”。
紅星新聞記者 鄭直